先日、朝チャンで特集していた「カリフラワーライス」
今日イオンで見つけたので買ってきました。
レンジで解凍するだけなのでとっても簡単です。
見た目も白いご飯なので、色々な料理に使えそうです。
イオンカリフラワーライスの良いところ
このイオンのカリフラワーライスの良いところは主に3つあります!
1つ目は【ごはんの代用として使える】
2つ目は【糖質が白米の25分の1以下】
3つ目は【調理が簡単】
順番に説明していきたいと思います。
ごはんの代用として使える
カリフラワーをお米サイズに細かく刻んであるので、そのままごはんの代わりに使うことができます。カレーが食べたいけど糖質が気になるという人などには良いと思います。
また味が淡白なのでチャーハンや炊き込みごはんなどに一部置き換えてというような使い方もできます。
低糖質のうえ食物繊維も取れる
ごはん150グラム(一膳分の目安)の糖質は53、7グラムで食物繊維は0、5グラムです。それに対してカリフラワーライスの糖質は2、1グラムと低いのに、食物繊維は3、2グラムもとれるんです。
ご飯 | カリフラワーライス |
糖質:53,7g | 糖質:2,1g |
糖質制限などをしているとどうしても便秘がちになるので
利用してみるのも良いですね。
調理が簡単!
家庭でカリフラワーライスを作る場合は、細かく刻んだりするのってちょっと面倒ですよね。
まあフードプロセッサーがあればいいですがない場合もありますし、でもこれならレンジで解凍するだけなのでとっても簡単なんです。
1/2袋で3分40秒【500w】です。
まとめ
今回カリフラワーライスについて書いてみましたが、低糖質
で食物繊維豊富、味も淡白なので、いろいろな料理にアレンジできます。
なのでダイエットや糖質制限中の方にもおすすめです。一度ためしてみてはいかがでしょうか?
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